【台南 美食小吃】台南小南碗粿
台南小南碗粿
- 地址：台南市中西區府前路二段140號
- 電話：(06)224-3136
- 營業時間：09:30~16:00 (每週三公休)
小南碗粿是我們在偶然的情況下找到的。當時因為午餐時間，開車在台南中西區街上隨意覓食。經過此處時，被這大招牌與店內的排隊人潮所吸引，沒想到碰巧竟然發現一家美食！
# 小店店內雖然簡單，但人潮可是絡繹不絕。我們來了兩次，第二回大約十二點多到，碗粿已經都賣完，店家已經準備收攤了。
# 招牌的字大又顯眼，很容易就能找到。
# 店內有桌椅，喜歡居酒屋感覺的顧客可以選擇「吧台」的位子喔。
# 店內賣的餐點很簡單，只有「碗粿」和「魚粳」，價錢也很簡單，一律30元。有興趣的人可以follow小南碗粿的臉書動態喔。
# 製餐台當然就只有碗粿和魚粳，點餐時不傷腦筋！^.^
# 一看到加熱中的碗粿，媽媽的雷射眼與雷達馬上打開，進行是否用塑膠碗裝熱食的偵測。小南將碗粿放在瓷碗製成品，真的讓擔心塑化劑的媽媽放心呀。有點歷史的顏色更感覺是傳承了好幾代的美味。
# 一碗一碗的碗粿消化得很快。要趕行程的人也可外帶。
# 小南碗粿的顏色比一般碗粿的深，有使用醬料，但並不會太鹹或太甜。吃下第一口就讓人驚艷！不同於一般碗粿的鬆軟，小南碗粿的口感Q彈又紮實，是可以在口中略嚼個幾口再吞下的Q勁。碗粿裡有豐富的餡料，蝦子、香菇、鹹蛋黃、肉片，搭配上肉燥，香氣四溢，吃得到營養更吃得到美味。平常不怎麼吃碗粿的樂樂，超愛小南，一口接一口，媽媽只好再去買第二個才夠吃。
# 來碗魚粳也是很好的搭配。
# 魚粳的湯有微微的勾欠，魚丸吃起來鮮甜，吃完碗粿來一碗魚粳是讓人過癮的搭配！
台南小南碗粿
- 地址：台南市中西區府前路二段140號
- 電話：(06)224-3136
- 營業時間：09:30~16:00 (每週三公休)
