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【南投竹山 美食】35甕缸雞 | 脆皮燻香甕窯雞

35甕缸雞是由資深藝人小戽斗與朋友合開的一家店，為竹山一帶甕缸雞的創始店，甚至目前在日月潭附近也有分店。這裡的雞肉選用的是放山雞，因此肉質Q彈、有咬勁，也叫不乾澀。而燻烤時是採用陶甕的容器與龍眼樹木材加…