【南投 清境】蒙塔妮法式甜點|隱身在兩千公尺山上的動人甜點

蒙塔妮法式甜點 清境

蒙塔妮法式甜點就是一間位於春大地度假山莊老英格蘭附近的法式甜點小屋,非常值得前來一嚐!有的人到清境是想要朝聖一下綿羊秀,有的人想要來海拔兩千公尺的高山上來頓熱呼呼的火鍋,有人來到清境想要體驗一下這裡的特有的山景歐式民宿,也有人來體驗一下滇緬的特殊料理口味,但在清涼的山頭來場悠閒的下午茶也是個場很棒的饗宴。

 

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蒙塔妮法式甜點|景點資訊

蒙塔妮法式甜點 在哪裡


蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne


蒙塔妮法式甜點

根據官方網站的說明,Pâtisserie à la Montagne 蒙塔妮 成立於2014年,是老闆從日本東京製菓學校學成歸國,回到家鄉清境農場後創立。店名取自法語諧音,Pâtisserie為甜點,Montagne則是山,整句的意思是山中的甜點,完全傳達了蒙塔妮的氣氛與環境。蒙塔妮的甜點相當的精緻,同時在顏色的搭配上也相當搶眼與鮮豔,無論在味覺或視覺上,都是很不錯的體驗。

如果你是入住春大地度假山莊,可以沿著春大地後方的民宿步道而下,會通到民宿後方的停車場,停車場前方的建築就是蒙塔妮;如果你是入住老英格蘭,則可以直接沿著門口標著「王家私宅」旁的小徑,走過去約一分鐘即可抵達。

蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#盛夏的蒙塔妮與冬天蕭瑟的景觀大相逕庭。我還是比較喜歡冬天的蒙塔妮。
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#前往蒙塔妮,要繞經老英格蘭旁的小徑。從台14甲轉入老英格蘭的停車場後,沿著左手邊一條沒有護欄的小徑才能抵達蒙塔妮。這條小徑只能容許一台車通過,且坡度略陡,為水泥鋪裝道路,因此抓地力不是很好。錯車要重新起步時,要相當注意安全。
春大地渡假山莊 蒙塔妮法式甜點
#冬天的蒙塔妮,是我記憶中原本的顏色。
春大地渡假山莊 蒙塔妮法式甜點
春大地渡假山莊 蒙塔妮法式甜點
春大地渡假山莊 蒙塔妮法式甜點
春大地渡假山莊 蒙塔妮法式甜點
春大地渡假山莊 景觀步道
#沿著春大地度假山莊的步道而下,就能抵達蒙塔妮。戶外還有一排的觀景休憩區。這裡同時也是蒙塔妮的戶外用餐區,但比較少看到遊客是在這裡用餐倒是。

蒙塔妮法式甜點|店內環境

一進入蒙塔妮就是這裡的甜點櫃臺,在這裡點好甜點後,就可以到座位區等餐點。座位區的空間不算太大,因此如果較晚或是熱門的時段前來,很不容易有空的座位。

蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne

精緻、多層次的法式甜點

番石榴蛋糕、檸檬塔、蒙布朗、椒麻卡龍

行前在網路上找了一下蒙塔妮法式甜點的熱門甜點,頗受好評的有:

  • 檸檬塔:這幾乎是蒙塔妮的招牌甜點,許多食記都會提到。酸甜平衡的檸檬餡搭配酥脆塔皮,是許多人的最愛。
  • 番石榴蛋糕
  • 栗子蒙布朗
  • 藍莓瑪卡龍

我們這次有點的口味為(星號為我們尤其喜歡的口味,其他的也不差):

  • ⭐開心果
  • ⭐藍莓瑪卡龍
  • ⭐番石榴蛋糕
  • 碳燒鐵觀音
  • ⭐蒙布朗
  • 椒麻卡龍
  • ⭐紅茶荔枝
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#粉色系的番石榴蛋糕一直是這裡很熱門的口味之一。不僅僅是顏色、造型相當的搶眼,外層有著淡淡的芭樂氣味,內層綿密柔軟的慕斯也有著同樣的香氣。我們這趟五天四夜的清境之旅,連來這裡兩天,小朋友們連續點了兩次的番石榴口味。
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#上面從綠色的開始而右,分別為開心果、芒果慕斯、紅茶荔枝、番石榴蛋糕
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#焦糖布蕾
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#蒙布朗與藍莓瑪卡龍
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#略帶點酒味的栗子口味蒙布朗。上面是出不太出來是什麼的果粒(不知道是不是栗子,但味道上真的吃不太出來),中層是栗子口味的奶油,香甜而不膩口。下層則是較硬的蛋糕塔皮。
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#椒麻卡龍
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#檸檬塔
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#藍莓馬卡龍
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#番石榴
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#番石榴蛋糕。這個是此行我們家小朋友的最愛,我們接連來到蒙塔妮的兩天,唯一重複的就是這個口味。粉色討喜的糕體外觀,加上清爽的淡淡自然芭樂果香,真的是個很不錯的甜點蛋糕。
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#超多層次的「開心果」
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#碳燒鐵觀音,嚐起來是口味很特別的鐵觀音乳酪蛋糕。
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#水果茶用料新鮮豐富,品嚐起來相當好喝!
蒙塔妮法式甜點 pâtisserie à la montagne
#上方的蓋子還有濾網,不必擔心水果的渣渣掉入杯內。但我覺得有些水果纖維掉入,何嘗不也是個還不錯的呈現。
#紅茶荔枝
#椒麻卡龍

有的人到清境是想要朝聖一下綿羊秀,有的人想要來海拔兩千公尺的高山上來頓熱呼呼的火鍋,有人來到清境想要體驗一下這裡的特有的山景歐式民宿,也有人來體驗一下滇緬的特殊料理口味,但在清涼的山頭來場悠閒的下午茶也是個場很棒的饗宴。蒙塔妮法式甜點就是一間位於春大地度假山莊與老英格蘭附近的法式甜點小屋,非常值得前來一嚐!

sya
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SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。只要有喜歡的目標,還是能有一晚台北墾丁的戰鬥力。最開心的事情就是找到一個很有故事的景點,然後花個五六天就為了完成一篇文章。

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