【花蓮】鷺鷥咖啡、雪雲城堡 | 故事裡的童話屋與花園
鷺鷥咖啡 這一兩年來一直是我口袋的花蓮候選景點之一。歐式典雅的「雪雲城堡」、濃濃日式茶道禪風的「何留Resort」、造型特殊的童話屋、或是鷺鷥咖啡的戶外花園都是十分值得一訪的景觀咖啡莊園。當遊客略為稀疏時，玻璃屋後方的小徑，頓時讓人有種見到照片中歐洲小巷的景緻氛圍；園區內滿滿的樹林植栽，單單漫步於此，就是種無比的享受～
花蓮景點
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隱身在鳳林的景觀庭園
位於花蓮鳳林的鷺鷥咖啡這一兩年來，一直是我口袋的花蓮候選景點之一。這裡住宿的部份有歐式典雅的「雪雲城堡」、濃濃日式茶道禪風的「何留Resort」，鷺鷥咖啡的戶外花園更是十分值得一訪的景觀咖啡莊園。當遊客略為稀疏時，玻璃屋後方的小徑，頓時讓人有種見到照片中歐洲小巷的景緻氛圍；園區內滿滿的樹林植栽，單單漫步於此，就是種無比的享受～
驅車從台九線離開，轉進了鳳林的小徑，朝鷺鷥咖啡前進。兩旁是綠油油的稻作與樹林，在筆直的小路上前行，不必頻繁的顧慮後方是否有其他的車流。肆意的停靠在路邊胡亂按著快門，是種不同於城市的自在與閒適。
鷺鷥咖啡一旁是輕航機的飛行場，來此的訪客車輛可以停在園區外一旁規劃好的停車場，或是輕航機場外的空地好像也可以停。來到鷺鷥咖啡，入園每人只要$100，可全額折抵消費，加上園區內整理得十分完善的景緻，絕對值回票價。是個來到花蓮，不得不訪的推薦景點！
概略的說明一下莊園園區內的設施，分別有：
- 鷺鷥咖啡
- 戶外庭園
- 童話屋
- 雪雲城堡（民宿）
- 何留（民宿）
要注意的是，這裡沒有開放「空拍機、婚紗、禮服、商業、外拍、COS…等攝影」，若有需要請自行與莊園訊問囉。
這麼美的景色，以我這樣的偏執，我想日後勢必要預留兩篇「雪雲城堡」以及「何留」的篇幅，屆時再跟大家一起分享了！
鷺鷥咖啡
鷺鷥咖啡提供簡單的自家烘焙咖啡、季節性健康茶飲、減糖配方甜塔及蛋糕，我們這次點了TWG特威精選風味紅茶、熱拿鐵、檸檬塔。
來自新加坡知名的TWG紅茶，風味果然很不錯，紅茶入口前韻甘香、後韻清香厚實不澀，非常的好喝。這就讓我想到昨天喝的路易莎英式紅茶，茶味也是很香，但入喉後就有略顯乾澀的口感，相較之下，這裡的TWG紅茶我更為喜歡。熱拿鐵的部份，家人是覺得今早在 露易斯皇后 喝的咖啡略勝一籌，我是沒有喝到鷺鷥咖啡的咖啡，但 露易斯皇后 的咖啡真的很好喝！而我們所點的檸檬塔，保留了檸檬原有的略略酸味，酸中又透著微微的香甜，是我吃過得檸檬塔中數一數二喜歡的，沒有特別喜歡甜點品項的朋友，不妨也可以點一個來試試。
園區入口
# 循著小路來到鷺鷥咖啡。左手邊就是園區的入口，左前方式園區的停車場，右前方則是輕航機飛行場的停車場，兩處都可以停車。
# 輕航機「Easy fly億載飛行俱樂部」的飛行場。花東縱谷因為地形的關係，地廣開闊且氣流穩定，因此很適合熱氣球、輕航機等的空中飛行體驗。
# 鷺鷥咖啡的入口有鐵柵欄圍住，一般單純造訪庭園的車輛不能直接進入。
# 入園會收取100元的門票，150cm以下的孩童可以免費入場。且門票可以全額折抵消費，買個飲料或是小蛋糕就用掉了，基本上不會造成什麼負擔。且園內的景觀整理的相當的棒，真的十分值得一走，絕對划算的啦！
玻璃屋
用餐的話，有室內或室外的座位可供選擇。室外的外，就是樹林間、小徑上的座位；室內的話，則可以找找景觀、採光都很不錯的玻璃屋內是否有座位。而從玻璃屋出去，後方就是條很有異國風情的小徑。
# 可以用餐的玻璃屋
# 鷺鷥咖啡的餐點菜單
# 檸檬塔，保留了檸檬原有的略略酸味，酸中又透著微微的香甜，是我吃過得檸檬塔中數一數二喜歡的。
# TWG紅茶，風味果然很不錯，紅茶入口前韻甘香、後韻清香厚實不澀，非常的好喝。
玻璃屋後方的歐風小徑
沒人的時候，販售甜點的這棟建築與玻璃屋後方的小徑很有異國的風情，瞬間有種來到歐洲的錯覺。也是個十分適合拍照的景點。
# 連廁所的建築都很有造型
戶外花園、童話屋
# 四月中的九重葛花開落了一地，超美～
園區1園區2園區3Item4園區4園區5
# 愛露營的朋友，看到這樣一大片的草皮，不知道是不是直覺就會覺得「這真是個舒服的營地阿～」但目前這裡是沒有作為營地的規劃，就是片舒服的大草皮～
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# 沿著外圍的小徑，可以看到一棟被小水塘圍繞、造型很特別的童話屋。遠處，則是高聳的雪雲城堡，下次有機會造訪後，再來跟大家分享一下。
# 同時它還與一旁的大樹共生，是間很溫馨的美式閣樓。但目前這棟童話屋是沒有開放住宿的，園區內住宿現在只有開放雪雲城堡的部份。
# 繞過童話屋，沿著石板路面往前走，一旁的就是「何留」，前方的柵門則是「雪雲城堡」。以目前莊園的配置，園主希望專住在服務10~14組的客人，讓整體服務更為完善，因此目前只有開放「雪雲城堡」的住宿。
# 雪雲城堡
# 童話屋換個角度可以說是位於這座廣場花園的中央深處，前方就是一大片的植物迷宮（其實也不是迷宮）。
# 這裡絕對是來到這裡造訪的遊客的必拍場景阿～
# 就連機房都要用一個這麼夢幻、這麼有趣的的建築包起來，你看！不來打卡拍照一下怎麼對得起自己！
# 這個是有一百多年歷史的郵筒
草坪1草坪2池塘1池塘2
雪雲城堡
前面有說到，原本的住宿有童話屋、何留雨雪雲城堡，但因部份的因素以及為了提供房客更完善的服務品質，因此目前只有雪雲城堡提供住宿。下次來這邊拜訪後，再跟大家分享一下囉！
何留
何留是日式的民宿建築，目前暫時沒有提供住宿的服務，因此只能拍到它的外觀。話說，我本來以為這裡是不是房客坐瑜伽的場所勒～
鷺鷥咖啡是個很值得推薦的花蓮景點，園區內於建築、餐點、環境上到處都能看得到它的用心之處！童話屋、雪雲城堡、何留、戶外花園，或是玻璃屋後方的異國風小徑都是很值得細細品味的地方。喜歡拍照、喜歡悠閒漫遊、喜歡發呆賞景的朋友，建議一定要將這裡放進你的花蓮景點候選名單！
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