久享日歐式懷石料理。星享道 (波士頓龍蝦丼、安格斯黑牛丼)

 

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星享道酒店 久享日式料理

• 地址：台中市西屯區福星北路18號9樓
• 電話：(04)2708-2699
• 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00

 

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「久享日式料理」就位逢甲夜市一級戰區旁「星享道酒店」的頂樓，今年09.20起推出招牌的主題丼飯系列，丼飯系列的價格在$480~$780之間。其中主推有濃濃海味的「波士頓龍蝦丼」與Q彈帶勁的「安格斯黑牛丼」。星享道酒店的建築一側為停車塔，另一側則做為飯店客房之用。因此來這裡用餐，完全不必擔心停車的問題，在加上店內的視野景觀與輕柔典雅的氣氛與音樂，很適合做為情人、三五好友、或是家庭聚餐的用餐場合。

如果你是來到台中旅遊，入住星享道酒店，不僅緊鄰逢甲夜市要逛街購物、要品嚐小吃美食都很方便，就算懶得出門，飯店頂樓就有星空泳池、SPA區，次一樓還有泡腳池能夠讓你放鬆。如果吃膩了小吃、不想要人擠人，頂樓的「久享日歐式懷石料理」就是你不錯的景觀用餐空間選擇喔！

 

# 久享日式料理就位於星享道酒店的頂樓，頂樓同時也是專屬星享道酒店房客的星空泳池，池邊還有強力水柱的SPA。

# 久享日式料理就位於星空泳池旁

# 店內環境典雅，燈光雖然明亮但柔和，再搭配輕柔的用餐音樂，整體環境十分的宜人。

# 餐廳一側的大面玻璃還可以遠眺逢甲夜市的人群、車潮夜景

# 餐廳的環境十分的舒服，餐廳的裝潢、色系、燈光或音樂，都讓用餐的步調舒緩、幽雅。

 

【丼飯菜單】

除了丼飯套餐，這裡還有提供鍋物等餐點種類，但目前09.20起主推的是這裡的丼飯系列，所以當然要來品嚐看看丼飯囉！尤其主推的這個波士頓龍蝦丼，一大碗的龍蝦、鮑魚、生魚片，看了怎麼能不食指大動阿！且除了大人的套餐之外，小朋友也有專屬精緻的壽司套餐可以選擇。套餐的部分除了主餐之外，還有以下的配套餐點：

丼飯套餐

1. 餐前沙拉 (和風洋蔥洋芋沙拉 / 洋芋沙拉)
2. 丼飯主餐
3. 海鮮味增湯 (蟹腳、淡菜、魚)
4. 水果 + 甜品

可愛寶貝壽司套餐

1. 壽司套餐 (鮭魚肉鬆海苔炒飯、煎蛋、花椰菜、薯條、洋蔥圈與雞肉塊(不是雞塊喔))
2. 冰淇淋

 

波士頓龍蝦丼

# 和風洋蔥洋芋沙拉

# 豐富的波士頓龍蝦丼飯。丼飯可以選擇下層是白飯還是醋飯，為了要體驗日式壽司般一貫的口感，因此我們選擇了醋飯。

# 因為考慮讓小朋友嚐嚐，所以麻煩店內幫我們將生魚片炙燒。我覺得真的是處理恰到好處，外層烤得略帶焦香，內層則保留部分的微生的彈嫩肉質。一口咬下絲毫不拖泥帶水，口感與香氣兼具。

# 魚片炙燒得恰到好處，要香氣有香氣、要口感有口感！好吃！

# 主餐後的味增湯內也是用料豐富，有大支的蟹螯、肥美的淡菜、與鮮嫩的魚肉！味增湯搭上海鮮餡料，讓口味更為鮮甜，不僅大人滿意，我們家小朋友更是喜歡。

# 飯後則有水果+甜點

 

安格斯黑牛丼

# 洋芋沙拉。洋芋上面捲上一大圈的山藥，在醬汁的搭配之下十分的清爽開胃。

# 不喜歡海鮮的朋友，這道安格斯黑牛丼也是個很不錯的選擇。烤約五、六分熟的安格斯黑牛肉切片可以搭配一旁提供的醋醬沾搭入口，牛肉應該事前有其他微微的醃漬處理過，因此本身就帶有淡淡的油脂香氣與適足的鹹度，在不沾醬的情況下，直接搭配灑上芝麻的白飯入口也是滿口的幸福。

# 丼飯內還有一顆較生的蛋黃，如果想要沾搭蛋液混和，也是不錯的選擇。

# 與先前的波士頓龍蝦丼一樣，也有附上一碗用料滿滿的海鮮味增湯。

 

可愛寶貝壽司套餐

# 小朋友的壽司套餐一點也不馬虎，除了有加入鮭魚鬆的小熊造型海苔炒飯、煎蛋、花椰菜，還有小朋友最喜歡的薯條、洋蔥圈與雞肉塊，絕對讓小朋友塞得飽飽飽！

# 拿得滿手、吃得滿口！媽媽一點都不用操心，真是太棒了！

# 兒童套餐還有附上一碗茶碗蒸，也因應小朋友喜愛的口味偏好，茶碗蒸是略帶甘甜的湯底，上面再鋪上一層魚板。

# 小熊造型的海苔炒飯，裡面還加入了鮭魚鬆，吃起來又香又營養！

# 寶貝套餐的飯後的甜點是她們最愛的冰淇淋！一球是草莓口味、一球是抹茶口味，但怕她們吃太多又會酷酷掃，所以我們「名正言順」的跟她們搶著吃。飯後還有冰淇淋，雖然只嚐到一小口，但樂樂貝貝還是超滿足、超開心的！

 

目前久享日歐式懷石料理，還有推出「全品項丼飯套餐任選第二套66折」的優惠活動，優惠活動期間為 2017.10.01 ~ 2017.11.14。想要大口享受龍蝦丼飯或是牛排丼飯的朋友們，可要好好把握這個難得的優惠唷！

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星享道酒店 久享日式料理
地址：台中市西屯區福星北路18號9樓
電話：(04)2708-2699
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00