【台南北門景點】TOP 7 北門井仔腳瓦盤鹽田的附近景點與不能錯過的美食
台南縣北門也算是不少遊客的熱門口袋景點。但到了這邊有什麼真正好玩、好逛、好吃、好拍的點呢？
這一篇就讓你能夠更清楚的有個輪廓！
.
北門只有鹽田？只有水晶教堂嗎？
位於七股鹽山北方的「北門區」近十年來有了不少的變化。從當初單純的鹽田景觀，以及擁有抹香鯨骨骼標本、豐富互動式設施的北門遊客中心、偶像劇的取景地點「錢來也雜貨店」，到後來多了許多如「水晶教堂」等的景觀裝置。但其實北門還有個較鮮為人知的精彩活動，就是每年十一月會來此報到的貴客「黑腹燕鷗」。而旅遊當然要來點美食，到北門有什麼值得一嘗的小吃呢？下面就來一併整理，提供給大家參考。
北門遊客中心
北門遊客中心是由北門洗滌鹽工廠舊建物群中的西南側倉庫群所改建而成。北門遊客中心內有一具2005年擱淺於王爺港汕上的抹香鯨骨骸標本，當時先就地掩埋，於2009年底運回北門遊客中心展示。除此之外，這裡有許多互動式的多媒體展區，能透過簡單的互動遊戲介紹北門當地的特色。個人覺得是個非常用心的遊客中心，不像一般八股、單調的遊客中心，裡面的多像設施對小朋友來說都很有吸引力，是個適合闔家前往的景點。而目前遊客中心外也有畫家於牆上的彩繪，是個適合喜歡拍照、打卡的朋友不可錯過的地方。
抹香鯨標本
互動式遊戲體驗區
鹽田挑鹽1鹽田挑鹽2補虱目魚候鳥生態1候鳥生態2
# 挑鹽的互動式遊戲
# 也有多款模擬候鳥飛行的互動式多媒體遊戲，最後都能夠以類似明信片的方式讓遊客拍照留影、做個紀念！
戶外彩繪牆
# 北門遊客中心外面四周有許多彩繪牆面可供拍照、留影，這也是來到北門不可錯過的拍照行程。
# 同時這裡也保留了大部份鹽場的舊建築，在這裡與對面的北門出張所晃晃，還能見到不少屬於那個時代的痕跡。
裝置藝術
話說這類的裝置藝術，是我比較不喜歡的景點。雖然常常是打卡的熱點，但往往都與在地的特色沒有太多的相關，不久之後可能都淪為蚊子館或是廢棄的裝置。但還是簡單拍一些，提供給大家參考。
漫步北門村
來到北門，一般的遊客都會在 北門嶼永隆宮 附近一帶活動。可以順道小遊的點有「錢來也雜貨店」、搬至一旁的「前來也雜貨店創始店」、北門嶼輕食風味旁的「北門出張所」、「台灣烏腳病醫療紀念館」或是「北門遊客中心」一帶附近的相關景點。如果是一些景點熱區的話，漫步走走逛逛，其實一個小時應該就可以逛遍了。這裡雖與北門井仔腳瓦盤鹽田同數北門區，但距離相約2公里，因此可以與瓦盤鹽田當作兩個景點來做規劃。
錢來也雜貨店
錢來也創始店
北門出張所
北門出張所就位於下圖這個半圓形的棚架的後方。關於出張所的照片或資訊可以參考之前的這篇「北門井仔腳瓦盤鹽田 | 北門遊客中心、瓦盤鹽田、北門出張所、錢來也雜貨店、九氲氤」。
台灣烏腳病醫療紀念館
烏腳病紀念園區，前身為北門鄉歷史最悠久的診所「金河診所」，經營者為畢業於東京醫學專門學校、返鄉服務的「烏腳病之父」王金河醫師，過去金河診所免費給予醫療協助，更是病患精神上的重要支柱。這裡保留了不少當時診所的樣貌，同時還有以防腐劑泡存的烏腳病患者殘肢等，紀錄著那段因地下水受重金屬感染，而導致的重大疾病歷史。
需要特別注意的是，台灣烏腳病醫療紀念館：
- 每週一至週三是固定休館的
- 如果需要語音導覽的話，需要提前預約
電話｜(06)786-2012
走訪在地小吃
來到北門，可以來嚐嚐這邊特有的「鹽焗蛋」。「焗」是一種烹調的方法，指的是利用不同的介質來間接加熱。透過這樣的方式可以不用直接對食材加熱，因此可以避免許多食材燒焦的情況。同時，透過「焗」的過程，可以讓食材吸入更多加熱介質的氣味，讓食材的味道更豐富。因為不是使用鹽水，而是使用鹽的顆粒。因此鹽焗蛋吃起來並沒有太大氣味、口味上的差異，就是外層微微的略鹹一些。但因為這種烹飪的方式會讓蛋流失掉更多的水分，因此蛋的外層會因為脫水而變得好像蛋的另一層外皮，所以咬起來口感上有點任性、有很大的不同。我們家倒是很喜歡這樣的口感，與略鹹的口味因此先試買了兩顆後，後來又一口氣買了八顆帶回家！
位於北門嶼永隆宮前，有一間個人覺得來到北門一定吃的就是廟前的「北門豆花」。北門豆花與小時候路邊豆花阿伯推車裏的小時候味道幾乎一模一樣，這就是記憶裏傳統豆花的好味道阿！很建議大家來這裡嚐嚐！另外，位於北門豆花前的「北門阿善師蚵嗲」也可以來嚐嚐，雖然蚵仔我個人覺得還是略略帶有一點的點的腥味，但剛起鍋的蚵嗲外層的麵糊被炸得酥香，再淋上滿滿老闆提供的甜辣醬，絕配！如果害怕那微微的腥味，這裡還有肉嗲、花枝嗲可以選擇。
鹽焗蛋
# 話說2010年來的時候，還有看到多款的鹽焗蛋種類，鹽焗紅心蛋、鹽焗雞蛋、鹽焗皮蛋。這次來的時候就只有看到鹽焗雞蛋了。
北門豆花
地址｜台南市北門區永隆里44號永隆宮廟前廣場（看地圖）
營業時間｜08:00～18:00
參考文章｜北門豆花
北門阿善師蚵嗲
位置｜北門豆花前方（看地圖）
鹽鄉民宿餐廳的風味餐
地址｜台南市北門區井仔腳57號（看地圖）
參考文章｜鹽鄉民宿餐廳 | 最靠近北門鹽田的民宿與餐廳，看鹽田夕陽、黑腹燕鷗只要徒步兩分鐘就可抵達
我們家是繼2010年後，第二次入住鹽鄉民宿。這裡除了是要在北門鹽田賞景、賞鳥最近的住宿點之外，可別忘了它的店名可是「鹽鄉民宿餐廳」，這裡的餐點也是還蠻不錯的，其中的「香煎無刺虱目魚」更是讓我們十年前就印象深刻！另外值得推薦的還有「西瓜綿鮮魚湯」與「招牌蚵仔麵線」！
# 乾煎無刺虱目魚。香、穌，好吃！
# 招牌蚵仔麵線
# 西瓜綿鮮魚湯。這是一道無法以照片描述的湯品，味道十分的鮮甜、好喝！總之，記得要來鹽鄉民宿用餐的話，一定要事先預約喔！
北門嶼輕食風味餐廳
地址｜台南市北門區1鄰3號之5（看地圖）
這間「田媽媽北門嶼輕食風味餐廳」是我們本來的週六晚間的預定用餐地點，看Google地圖上也有4.0顆星的評等。但因為後來我們決定就在下榻的鹽鄉民宿用餐，因此這間就便成了尚未前往的口袋名單。有需要的朋友可以再參考一下～
井仔腳瓦盤鹽田
親自下鹽田體驗
「井仔腳瓦盤鹽田」顧名思義這裡的鹽田下面就是鋪著瓦片，同時並藉由瓦片吸熱效率佳的優點來作為曬鹽鹽田的基底。隔了幾年再訪，這裡有了不小的變化，整體的觀光環境變得更為友善、有規模，已經是個幾乎可以撐住一整天行程的小景點了！
# 2010年初訪北門
# 2016年再訪北門
# 2020年再訪北門
# 鹽田旁還有可供洗手的洗手台方便遊客在鹽田體驗後在這裡清洗雙手
# 鹽田對面有公共廁所
# 鹽田入口這裡有一間營業歷史悠久、販賣虱目魚一夜干的店，2010年來此的時候就已經在這了。
鹽田夕色
北門井仔腳鹽田的夕色也是著名的拍照地點，常常能看到許多專業相機或是腳架在田邊等待夕陽西下的景色，運氣好的時候還能看到火燒雲的壯觀畫面喔！下面的第二張與第三張，是2016再訪時拍的，那天再拍完後，夕陽又往下沉了些後，光芒打到雲層的下端時，剛好就見到了難得一見的火燒雲景色。可惜那時樂貝只有一歲多，我們又匆匆趕往台中，所以只能看到，沒能幸運的再將它拍下來了。總之網路上有許多更漂亮的照片，大家可以Google參考一下，總之，來到這裡無論是要欣賞夕陽或是等黑腹燕鷗，來到北門就是要等到傍晚的時刻就對了！
冬季賞黑腹燕鷗
關於觀賞黑腹燕鷗的一些細節，可以參考之前的這篇「黑腹燕鷗的棲息地。鹽鄉北門 | 賞鳥季節、賞鳥地點」。
其實來到北門鹽田，個人建議一定要造訪的就是：
- 特殊的鹽田景緻
- 「黑腹燕鷗」回巢的壯觀畫面
而北門我首推的不是這裡的鹽田景色，而是每年十一月的黑腹燕鷗季。數萬隻的黑腹燕鷗回巢畫面，照片、影片都不足以形容牠的壯觀，總要自己親眼看到一次才能深刻體會。但要觀賞黑腹燕鷗充滿了許多的變數，除了當季的鳥況之外，當日的天氣也會影響牠回巢的路徑，像我們2020這趟的北門之旅，黑腹燕鷗回巢的路徑就比較遠離海堤、較為靠近蘆竹溝的蚵架。而距離一遠，就好像看到遠處有一群蚊子在飛而已。總之，運氣還是很重要的阿～這時就要看人品啦～
# 沿著鹽田走往右前方建築旁的海堤，即可觀賞黑腹燕鷗。但這只是其中一個觀賞點，有興趣知道其他觀賞點的朋友，可以參考「黑腹燕鷗的棲息地。鹽鄉北門 | 賞鳥季節、賞鳥地點」。
# 2020再訪，海堤已經整建成寬敞的步道，之前還是很窄的一般海堤而已。
# 黑腹燕鷗回巢的蚵架區
# 2020年的遠眺蚊子影片（還是很精彩，但因為沒上腳架，所以有點晃。請多包含）。如果想要看到黑腹燕鷗回巢聚合期、飛舞期、分散期的影片，可以參考2010年的這篇「黑腹燕鷗的棲息地。鹽鄉北門 | 賞鳥季節、賞鳥地點」。
其他北門鹽田相關文章：
北門懶人行程
如果你是懶人，可以參考以下的【懶人行程】：
- 景點包車接送｜台南市區 – 北門井仔腳觀日落 → KLOOK KKDay
- 台南｜不可錯過的鹽田夕陽｜鹽田潟湖黑面琵鷺包車一日遊 → KKDay
- 台南 | 台灣好行西濱快線 | 鐵馬漁村一日遊 → KKDay
- 台南 | 台灣好行西濱快線 | 雙人來回套票 | 北門秘境二天一夜小旅行 → KKDay
- 台南 2 日遊｜台南美術館 2 館＆北門水晶教堂＆井仔腳瓦盤鹽田｜台北＆桃園＆新竹＆台中出發 → KKDay
- 【期間限定 2/26】台南 3 日遊｜白河林初埤木綿花道＆花園夜市＆井仔腳瓦盤鹽田｜台北＆桃園＆新竹出發 → KKDay
