【清境】挪威森林 清境佤王宴餐廳｜品嚐雲南馬幫私房菜、佤族功夫菜
佤王宴 是臺灣第一家結合「雲南馬幫私房菜」及中國西南少數民族「佤族功夫菜」為主題的餐廳。招牌的砂鍋米線、需要預約的阿佤手抓飯、或是其他雲南的私房菜、佤族的功夫菜都是來到清境的美食選擇！
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清境 挪威森林 佤王宴
佤王宴是臺灣第一家結合「雲南馬幫私房菜」及中國西南少數民族「佤族功夫菜」為主題的餐廳。主廚為民國五十年(1961)撤台的滇緬義胞第二代，母親為世居滇緬邊界(撣邦)的佤族人，從小便跟著母親學習善用自然食材與香料的佤族料理方式，烹飪出一道道鮮、香、美且營養又健康的佳餚。「佤王宴」是佤族早期每逢重要慶典及招待貴賓時，才會精心籌辦的特色功夫料理，現在來到清境就能有機會品嚐這樣的料理唷！
清境佤王宴｜在哪裡？
清境佤王宴位於台14甲上，博望新村入口處的附近，是在清境體驗滇緬口味的選擇之一。
# 清境在老英格蘭莊園、清境遊客中心停車場、凡賽斯民宿、魯媽媽、柯之幄，或是佛羅倫斯渡假山莊、妮娜巧克力創始店附近都有數量不少的落羽松群。農曆十一月來到清境，千萬不能錯過這場橘紅色的盛宴。
# 佤王宴位於這棟黃色建築的一樓，樓上則是民宿「挪威森林」。
# 平台就位於台14甲旁的邊坡上，景色很不錯，望出去就是濁水溪谷對岸的山巒。
# ㄜ～雖然意外拍到個垃圾桶，但景色真的還是很不錯的！
# 剛來到這裡的時候有一群人正在這裡拿著自製的逗貓棒在逗一群小貓，且看到我們是兩個小朋友，還特地進屋又拿了一支出來。原來是熱心、熱情、親切的老闆！
# 小貓真的對這個還頗有興趣的，一直追著逗貓棒跑；一旁見過世面的貓媽媽則慵懶的躺在一旁休息。
# 黃色的建築與黑色的線條很有異國的風情
# 預約的時間到啦，準備進門開吃！
清境佤王宴｜菜單
# 以上試點餐的餐點部份，如果人數少的話，則可以參考以下的這個菜單。但可惜的是，來到這裡就是想要品嚐一下平常不容易吃到的餐點口味，而如果像我們一家四口，大概就是點899元的套餐，餐點的選擇上就比較稍稍有點可惜了。
清境 佤王宴｜899元套餐
我們此行因為是兩大兩小，因此選擇的是佤王宴的899元套餐，份量適合2大1小或是2大2小的家庭份量。這個套餐包含了四道菜
- 砂鍋米線
- 狠蝦蝦餅 / 涼拌薄片 / 臘味拼盤（擇一）
- 椒麻雞
- 高麗菜
同時，因為媽媽有「怕小朋友吃不飽」的症頭，所以又多點了一道$520的滇味燒魚（鱸魚）。
# 店內的用餐配色色調溫暖、明亮
# 用餐時供應的暖暖普洱茶超好喝！！
# 套餐餐點點完後，很快就上完菜了，超迅速～～
# 椒麻雞腿。這道的口味不錯，但可惜雞腿略略柴了些，少了些雞腿該有的新嫩多汁。
# 這道滇味燒魚（鱸魚）顏色看起來紅通通，但不是那種常吃到的川味紅燒，取而代之的是蕃茄味略為明顯的調味方式。
# 猴蝦蝦餅。這道蝦餅的內餡頗為豐厚，外皮酥脆、內餡Q彈、蝦味十足。
# 高山上的高麗菜就是不一樣。不是大人在說，連小朋友口中也能說出這種差異，就知道這高山高麗菜真不是蓋的。
# 砂鍋米線。這道米線原本只覺得是主食，因此沒有對它抱特別的期待，但這米線的Q度與潤滑度真的是絕阿！超級好吃！來這裡建議不要錯過這道料理！！
# 超Q彈、順口的的米線，是這趟佤王宴最大的驚喜！
五道菜下來整體口味還不錯，唯一可惜的就是本來想要品嚐的特色料理比較沒有品嚐到。因為如果是單點那些料理的話，一道大約400~600之間，以我們兩大兩小的人數來點的話，要不是吃不到幾樣菜，要不就是整體價格會變得超出預算。本來很想挑戰的一些特殊雲南私房菜、佤族功夫菜，如馬幫千張肉、瓦王火山肋排、或是需要預約的阿佤手抓飯，就只好等下次有與其他朋友一同前來的時候再來挑戰啦！
