【網購 美食】群美手工水餃
群美手工水餃
- 訂購專線：(02)8773-3294 或 0988-015994
水餃一直都是我們家不可或缺的食物之一，哪天懶得出門的時候，這就是最好的選擇了。從冷凍庫拿出一包冷凍水餃，放入滾燙的熱水中，沒多久就是一盤熱呼呼的滿足。因為住在東門市場附近，很常的吃的就是知名影星林青霞也很喜歡的「興記水餃」，其中最喜歡的就是高麗菜水餃。煮熟之後，連任何的沾醬都不用，剛剛好的鹹度讓你方便的就能立即享用。所以常常到外面的水餃店品嚐，總會挑三撿四的覺得這裡不好、或是那裡不夠。這次試吃的群美手工水餃，一開始是被它多樣性的水餃口味給吸引的，吃完後才發現它可真的一點也不遜色於像興記這樣的水餃喔。一般水餃不外就是高麗菜、韭菜、蝦仁…等的內餡口味，群美的水餃硬是除了這些基本口味外，還多了「茴香羊肉」與「香菜皮蛋蝦仁」等的口味，味道不但特別，而且還有豐富的口感。就算是常見的蝦仁入餡，裡面包的可不是蝦泥的餡料，而是一整隻完整有彈性的小蝦仁呢！想要擺脫一成不變的水餃口味選擇嗎？快來看看下面群美的手工水餃喔～
#01 水餃的捏法很有趣，類似四喜蒸餃成型前的拉提包餃方式，與一般常見的水餃造型比較不太一樣。
#02 四個口味都一起下鍋啦～以前煮水餃，煮好後就是一整鍋的麵粉水。挖塞！這次這鍋就好像有個湯底的湯餃一般，水滾後就香氣四溢了！(不知道是不是茴香羊肉的味道，真的很香～)
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#05 韭黃鮮魚水餃。吃起來口感較軟，還不錯吃，吃的時候可以不用加醬，不會像自己包的水餃中沒有醃過的肉那般，還需要醬油等的提味。
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#07 高麗菜蝦仁水餃，這個也是一般水餃中常見的口味。
#08 再來就要介紹，我很喜歡的兩個口味之一的「茴香羊肉水餃」。
#09 Q彈的外皮內就是以茴香與羊肉混和而成的肉球，吃起來一點也不會有羊肉的腥臊味。而且這款水餃的香味十足，水餃煮完時，整鍋就瀰漫著這個味道。
#10 再來就是要推薦的另一種口味「香菜皮蛋蝦仁水餃」。第一次在水餃中吃到將皮蛋入餡的口味，在和著蝦仁泥的咬勁中，還有那皮蛋特殊的香氣，這味道真是很棒的組合耶～
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#12 香菜皮蛋蝦仁水餃不僅僅是皮蛋的入餡口味特殊，裡面還包著一隻完整的蝦仁喔～
#13 替四款水餃來張合照 (糟糕，發現下次拍照不能用close-up鏡片，照片的品質變得很糟阿～)
以前煮水餃，煮好後就是一整鍋的麵粉水。但這次試煮群美的水餃，煮完之後整個聞起來就像鍋有湯底的湯餃一般，水滾後就香氣四溢了！(但其實還不到真的可以成為湯底的濃度，但如果要做成湯餃的話，應該是可以有些提味的效果的) 尤其特殊的茴香羊肉與香菜皮蛋蝦仁更是一定要嚐嚐的口味，建議大家買的時候四種口味都混著購買，且煮的時候也各種口味混著一起煮，這樣吃的時候口味濃淡交替，會讓味蕾有更大的刺激與感動。群美的前身就是基隆路二段39巷的金蘭麵館，現在的實體店面則是在台北科技大學的美食街中。如果想要眼見為憑、或是想要先來試試口味的人，也可以到這裡先來品嚐一下喔！寒冷的冬天來了，趕快來一鍋熱呼呼的美味水餃吧～
群美手工水餃
訂購專線：(02)8773-3294 或 0988-015994
口味：茴香羊肉(冬季限定) $480/40顆 → 網購連結
香菜皮蛋蝦仁 $400/40顆 → 網購連結
韭黃鮮魚 $480/40顆 → 網購連結
高麗菜蝦仁 $320/40顆 → 網購連結
