【台北 美食】梅園牛肉麵食館
衛星定位 (WGS84 座標)
東經(E) 121° 33′ 09.9″
北緯(N) 25° 02′ 23.4″
梅園牛肉麵
- 地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄4號
- 電話：(02)2711-2557。0922-330000
旅遊記錄
這天，經過忠孝東路的我和shannon，原來是打算在飯後來碗我們超愛的「青蛙下蛋」ㄘㄨㄚˋ冰，所以就在忠孝東路四段216巷逛了起來。走進巷口不到十公尺，愛吃紅燒牛肉麵的我就發現到了左手邊的梅園牛肉麵食館，沒討論太久我們便走進了這家店內。
榮獲2008台北國際牛肉麵節五星級店家的梅園牛肉麵，它的紅燒牛肉麵湯頭不是像老張牛肉麵的那樣濃郁，而是另一種稍微清淡一些美味，十分的好喝。可能麵條入煮的時間不會太短，因此麵條吃起來沒有有那種格格不入的突兀，取而代之的是融為一體口感。可惜的是它的牛肉咬起來較為乾，不夠滑嫩多汁，但整體來說，還是一間很值得推薦的牛肉麵店。在我和shannon一起吃過的牛肉麵中，這家是shannon最喜歡的一家。
▲ 看起來很簡單的店面，卻聽說是很多外國遊客會來造訪的牛肉麵店家之一呢
▲ 榮獲2008台北國際牛肉麵節五星級店家 ▼
▲ 這裡的牛肉麵口味以紅燒與蕃茄為主，這次我們兩個試的口味都是紅燒的。
▲ 在試吃了一口後發現，它的湯頭很不錯，麵條更是他的強項，除了牛肉湯汁的入味外，Q而有勁的口感更是讓人印象深刻。
▲ 相較於湯頭與麵條的出色，肉質我覺得相對較為遜色，咬起來稍稍有點偏乾。
▲ 在我和shannon一起吃過的牛肉麵中，這是shannon最喜歡的一家。
