【台北 美食】Alohas 野草餐廳 | 健康少油天然調味
野草餐廳
- 地址：台北市大安區延吉街138巷3號
- 電話：(02)8771-5430
- 營業時間：11:30~14:00、17:30~20:30
- Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/alohas2008
#01 野草的透明窗戶設計很成功，讓餐廳外觀看起來乾淨明亮，黃色燈光透過窗戶帶給人溫暖的感覺。門外的庭園讓整體增分不少，散發歐風的味道呢。
#02 門外提供菜單，顧客可以看完再決定是否入內用餐，非常方便。
#03 菜單封面走的是簡約自然風，符合野草的訴求：自然。
#04 在野草用餐很特別的是廚房非常「透明」— 就在餐廳的中央！廚師的用料與每道程序都完全呈現在顧客眼前。圍繞著廚房還有吧台的設計，想與廚師更近距離接觸的顧客可以考慮這些位子喔！
由於當天飢腸轆轆，我們點了二份套餐和一個沙拉，真是大開吃戒！野草的簡餐可加價升級成套餐：
附餐A：加130元，內容有季節沙拉(橄欖油醋、優格醬二選一) + 手工麵包 + 季節蔬菜湯 + 飲料(超過$80補差額)
附餐B：加100元，內容為手工麵包 + 季節蔬菜湯 + 飲料 (超過$80補差額)
#05 第一道是季節蔬菜湯。剛開始喝時，對於它的味道有點訝異，清淡不油膩，不太像一般的湯品。但是多喝幾口後，我們卻習慣了它的味道。嚐了稍後幾道菜，跟服務人員聊起，才瞭解口味淡的原因！原來野草標榜的是不使用人工添加物，難怪嚐起來不油不膩，對我們這種吃慣香辣的人來說，才會一時間無法適應。
#06 知道餐廳的方向後，我們也讓味蕾放個假，讓它接觸自然的香味。餐前麵包是很搶手的亞麻籽米麵包，用米做成的麵包吃起來Q軟、帶有淡淡的香氣，而且亞麻籽咀嚼起來也增添不少風味。重點是真的不油膩！
#07 記得紅色的部分是紅蘿蔔，整個好養生！其實吃完這餐後，我們打算買一包亞麻籽口味的麵包回家享用，但遲了一步，被前一位客人搶光了！shannon超推薦這款麵包喔！
#08 那天大概是被餓鬼纏身，我們竟然點了三道主菜… 這道是櫻桃谷鴨胸沙拉。實品雖然和官網的照片差異不小，鴨肉和生菜的比例與實際上相反，但還是蠻好吃的。青脆的生菜搭配輕烤過的鴨胸，在餐前食用真是開胃。
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#10 沙拉可選橄欖油醋或優格醬，我們選了橄欖油醋。橄欖油醋有特殊的香味，青菜沾著吃非常爽口。
#11 主餐來囉！這道是法式紅酒燉牛肉。牛肉的軟硬度恰好，醬汁調配得宜，散發出淡淡的酒香與香料的味道，令人食指大動。
#12 令人驚艷的還有搭配牛肉的亞麻籽飯。與麵包一樣，有著亞麻籽與紅蘿蔔的混合，顏色很吸引人，感覺也很健康。亞麻籽飯同樣不油膩，又有特殊的香味。我想我是愛上亞麻籽了~
#13 這道主餐是普羅旺斯橄欖雞。雞肉(根據官網)是經無油無水悶煎而出，雞肉不多油，雞皮卻被煎得有酥脆感，香氣四溢，非常美味~
#14 配菜一樣有健康為導向的蔬食和亞麻籽飯。這三道主菜都讓我們吃得津津有味。
#15 若點的是套餐還有附80元飲料，超過補差額即可。我們一杯是紅茶，一杯是舒眠花草茶。花草茶味道濃郁，熱熱喝非常舒服！很推薦喔！
#16 餐廳內的裝潢雖不華麗，但明亮乾淨，是頗舒適的用餐空間。
#17 店內還有販售小麵包。有亞麻籽米、南瓜、麥胚芽、芝麻等口味。shannon個人非常喜歡野草家的麵包，整袋有8個，提起來沈甸甸！麵包裡面並非空心的麵粉，而是紮紮實實的感覺，師傅用料應該很阿殺力，吃起來令人飽足感十足。推薦亞麻籽米口味喔！對了，用餐後外帶麵包或蛋糕還有八折優惠，挺划算的。
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#19 整體而言，在野草的用餐是很不錯的經驗。餐點健康自然，服務生很親切，出餐速度也搭配得不錯。下次有機會還會再光顧！
☆ 本篇遊記同步曝光於「瘋台灣台北民宿網」
野草餐廳
- 地址：台北市大安區延吉街138巷3號
- 電話：(02)8771-5430
- 營業時間：11:30~14:00、17:30~20:30
- Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/alohas2008
